芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的；同时，芒果含有丰富的维生素C，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等也是芒果的主要营养成分。